Beilagen

Gemuesebeilagen

  • Kaisergemüse (verschiedene Gemüsesorten gedünstet, wahlweise mit Sauce Hollondaise oder Semmelbutter)
  • Champignons a la creme
  • Apfelrotkohl
  • Schinkensauerkraut
  • mediterrane Gemüsepfanne
  • asiatische Gemüsepfanne
  • frisches Marktgemüse der Saison

Saettigungsbeilagen

  • Petersilienkartoffeln
  • Kartoffel-Gratin mit Käse überbacken
  • kleine Klöße
  • Kroketten
  • Knödel
  • Spätzle
  • Wildreis
  • Spaghetti
  • Tagliatelle
  • Tortellini
  • Baguette
  • gemischter Brotkorb